“牧王府肥牛”是山西思浩酒店管理公司下属的又一知名肥牛火锅品牌。 “小牧童肥牛”成功的原因 随着公司“小牧童肥牛”品牌的创立,短时间内迅速窜红,加盟店几乎以一月一店的速度迅猛发展,甚至在个别地方出现了为了加盟“小牧童肥牛”而找关系说情的局面! “小牧童肥牛”这个品牌为什么这么让加盟商痴迷?为什么家家生意火爆?归根结底――顺应了市场的需要! 随着肥牛火锅的普及,越来越多的消费者喜欢上了这种饮食,但是几乎所有的肥牛火锅一直将中低消费者排除在外――消费偏高,于是老百姓都把它叫做“有钱人的火锅”,“小牧童肥牛”就在这种社会背景下诞生了,其情形犹如手机的发展轨迹――起先是大老板的专用品,但现今连街头收购烂货的人都已配备上了! 肥牛火锅迟早要普及,它不应该只是有钱人才能消费的起的火锅,“小牧童肥牛”就是“真正咱老百姓的肥牛火锅”,在全国的肥牛火锅市场中独树一帜,堪称“老百姓肥牛火锅第一家”。能在全国第一个迈出着关键性的一步,就意味着他已经胜利了,得到市场的认可也是顺理成章了!“小牧童肥牛”每开一家就火一家,就因为任何一个城市对他来讲都是空白市场! “小牧童肥牛”如何成功摆脱模仿跟进者 任何一个好的生意必然会产生好多跟风模仿者,“小牧童肥牛”也不例外。 “小牧童肥牛”的第一个样板店在山西运城市诞生后,短短一年的时间里,就有五家模仿跟进者,可惜都在开业三个月后关门转让了,原因何在? ――在于专业的现代餐饮管理人才 传统的经营管理者都是“拍脑袋式的管理”,经营管理者完全是凭借其经验进行决策,而“小牧童肥牛”的任何一项经营管理决策都来自精确细致的市场调研,完全的依靠数据说话,没有数据就没有发言权!这一切,不是现代专业的职业经理人根本做不来! ――在于成功的营销模式 借靠公司各连锁店强大的采购力,利用团购价直接针对大宗消耗品及原料的厂家直供,完全降低了餐饮店的采购成本,从而利用令人咋舌的奇险营销模式,致使跟风者无利润可言,随后只有关门大吉了。 “牧王府肥牛”的加盟优势 “小牧童肥牛”定位于中低消费,而“牧王府肥牛”定位于中高消费,相比其他中高消费的肥牛火锅店,“牧王府肥牛”采用利用令人咋舌的奇险营销模式使得中低消费群体也成为自己的消费群体,从而有了更多的客源,使得盈利成为必然,降低了投资风险。 成功的投资秘笈 ――投资成功与否在于选项目 ――项目选准了,不努力也能成功 ――项目选错了,再努力也难成功